عسل را در ظرف سنگى يا لعابى در ظرف ديگرى كه آب در آن ريخته‌ايد گذاشته و ظرف دوم را روى شعله ملايم قرار مىدهيم تا عسل بطور غير مستقيم داغ شود و كف زرد ايجاد شده روى عسل را با ملاقه مرتب گرفته و دور مىريزيم تا زمانى كه ديگر كف زرد روى عسل بوجود نيايد . چيزى كه باقى مىماند در طب ايرانى عسل صاف ناميده مىشود . عسل صاف لطيف‌تر و سبك‌تر است و قابليت جذب آن براى بيماران و كودكان بهتر و بيشتر مىباشد . چون براساس ديدگاه طب سنتى و ايرانى نوزادان پس از به دنيا آمدن بايد با داروهاى مناسبى از قبيل ترنجبين يا شيرخشت و قدومه و امثال آن پاكسازى شوند شربت‌هاى فواكه مناسب حال آنان را با ترنجبين و شيرخشت يا ملينات ديگر به تنهايى يا همراه با شكر قرمز شيرين مىكنند . در اين صورت يرقان نوزادى نيز به سرعت و با بهترين روش از بين مىرود . تركيباتى مانند عرق گشنيز و امثال آن در تركيب با شربت‌هاى فواكه و يا به تنهايى ظرف مدت كوتاهى ، معمولا 3 روز يرقان را بر طرف مىكند . جوشاندهء تخم گشنيز نيز همراه با شربت فواكه ضد هپاتيت و ترنجبين كاملا يرقان نوزادى را درمان مىكند . مقايسه اين روش با روش درمانى طب غربى بسيار جالب است و به خوبى امتياز طب ايرانى اسلامى را نسبت به طب غربى آشكار مىسازد . شربت فواكه نوزادان در صورتى كه نياز به لينت دادن در كودكان احساس شود لازم است پس از جوشيدن و آماده شدن هنگام مصرف درحالىكه داغ است با ترنجبين ، شيرخشت يا شكر قرمز شيرين گردد . در صورتى كه مىخواهيد مزاج شربت سردتر شود طباشير را نيز مىتوانيد در شربت حل كنيد . در اين صورت خاصيت ضد تب آن افزايش خواهد يافت . ميزان مصرف شربت‌ها به نسبت سن كودكان از يك دهم بزرگسالان تا يك‌چهارم و يك دوم قابل افزايش است .